giovedì 3 luglio 2014
martedì 1 luglio 2014
Torta libro
Questa torta l'ho realizzata per la mia carissima collega Antonella che ha ottenuto il trasferimento nella sua terra di origine!
Scusate la pessima qualità delle foto, ma l'ho scattate con il mio telefonino che fa parte di "pezzi di antiquariato"...
Un mega-abbraccio, Linda
Un mega-abbraccio, Linda
sabato 31 maggio 2014
mercoledì 14 maggio 2014
Buffet prima comunione
Domenica 11 maggio mia figlia Maria Pia ha ricevuto il sacramento della Prima Comunione.
Dopo la cerimonia in chiesa a Roma, ci siamo messi in viaggio diretti in Campania nel nostro paese di origine per un rinfresco.
Abbiamo accolto gli invitati a casa dei nonni materni e la presenza del grande cortile ci ha dato la possibilità di allestire un buffet in piedi, moderno e nello stesso tempo molto chic!
E' stata una piacevole occasione per riunire l'intera famiglia, allargando l'invito agli amici, ai vicini di casa, e godere insieme i piaceri del buon cibo e delle chiacchiere conviviali.
Per la realizzazione e l'allestimento del buffet sono stata aiutata dalle mie sorelle Anto e Giò, mia mamma, le mie nipotine Amy e Giò, mia zia Giannina, mia cugina Ale, e da Angela, Daniela, Imma, Nadia, Roberta, Tania e dalla mia carissima collega Pia.
E' stato un Tour de force, ci siamo ammazzate di lavoro ma...
... alla fine il risultato è stato ECCELLENTE!
Grazie a tutti coloro che hanno reso questo giorno indimenticabile!
Un mega-abbraccio
Linda
martedì 29 aprile 2014
Sbriciolata
Ingredienti:
Per la pasta:- 2 uova intere
- un pizzico di sale
- 130 g di zucchero
- 125 g di margarina
- 350/400 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Per il ripieno:
- 750 g di ricotta
- 270 g di zucchero
- 2 bustine di vanillina
- 1 bicchierino di liquore dolce (strega o limoncello)
- 100 g di cioccolato fondente.
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