ricetta pasta di zucchero

                      

 

Ingredienti:

450 g di zucchero a velo

50 g di miele DI  ACACIA (il più liquido e chiaro che trovate)

6 g di colla di pesce in fogli

30 g di acqua

Preparazione:

Mettere in un pentolino i 30 g di acqua e aggiungere i 6 g di gelatina tagliati a pezzettini.

Lasciare in ammollo per circa 10 minuti e quindi aggiungere, nello stesso pentolino il miele.