Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

BENVENUTI!!!

martedì 29 aprile 2014

Sbriciolata



Ingredienti:
Per la pasta:

  • 2 uova intere
  • un pizzico di sale
  • 130 g di zucchero
  • 125 g di margarina
  • 350/400 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per il ripieno:

  • 750 g di ricotta
  • 270 g di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 bicchierino di liquore dolce (strega o limoncello)
  • 100 g di cioccolato fondente.

Torta 18 anni


venerdì 11 aprile 2014

Noccioloni


Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 115 g di burro
  • 180 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 70 g di nocciole

giovedì 3 aprile 2014

Gianduiosi

 Golosi, allegri e carichi di energia per cominciare con il sorriso ogni nuova giornata!!!


 Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 170 g di burro
  • 300 g di farina
  • un pizzico di sale

mercoledì 26 marzo 2014

Pasta choux



Ingredienti per 1/2 Kg:
  • 1/2 l di acqua
  • 160 g di burro
  • 300 g di farina
  • un pizzico di sale
  • 8 uova

venerdì 28 febbraio 2014

Joystick Xbox tutorial


Per il dodicesimo compleanno di mio figlio Giò ho realizzato, come topper sulla torta, il joystick dell'Xbox 360.
La struttura e' in pasta di cereali ricoperta con crema di burro e pasta di zucchero.

Ricetta

Per la pasta di cereali:
  • 100 g di marshmallows,
  • 50 g di cereali,
  • 15 g di burro.

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