Castagnole profumate al marsala

Ingredienti:

• 3 uova intere
• 4 tuorli
• 500 g di farina
• 250 g di zucchero semolato
• un limone non trattato
• 100 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 ml di latte
• 4 cucchiai di marsala
• sale
• olio di arachide per friggere

Palline al cioccolato

Ingredienti:

• 80 g di farina
• 100 g di mollica di pane raffermo
• 100 ml di latte
• 70 g di zucchero semolato
• 1 uovo
• 30 g di burro
• 25 g di cacao amaro
• 1 cucchiaino di buccia grattata di arancia non trattata 
• cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• olio di arachide per friggere

Ravioli di Carnevale

Ingredienti
per i ravioli:

• 500 g di farina
• 100 g di zucchero semolato
• 100 g di burro
• 180 ml di acqua
• 1 tuorlo
• 1 pizzico di vanillina
• sale
• olio di semi di arachide
• zucchero a velo

Dolce attesa

Bartolini cake

Per festeggiare il 34°compleanno di Alessandro una torta moretta con panna e nutella.

Il meglio deve ancora venire

Torta scacchi

Pan di Spagna con crema pasticcera e copertura in pasta di zucchero.

Torta realizzata per l'Open Day dell'Istituto Comprensivo Tivoli V Bagni. 

Laboratorio scacchistico permanente 

Torta strumenti musicali