Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

BENVENUTI!!!

mercoledì 5 febbraio 2014

Le fossette golose



Oggi vi propongo una ricetta eccezionale: le fossette golose... la maggior parte delle persone che l'hanno assaggiate mi hanno chiesto la ricetta...

Ingredienti:

  • 4 tuorli di uova medie
  • 250 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 70gr di amido di mais
  • 50gr di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito x dolci
  • 1 pizzico di sale
  • (zucchero semolato)

martedì 28 gennaio 2014

Muffin cocco e cioccolato


 Oggi vi darò la ricetta dei muffins al cocco con gocce di cioccolato.
Facilissimi da preparare e squisiti da mangiare...
Per la realizzazione non avrete bisogno di uno sbattitore elettrico o di una planetaria: vi basterà avere a disposizione una frusta e un po' di buona volontà!

Ingredienti:
  • 2 uova
  • 80 ml di latte
  • 80 g di burro
  • 1 yogurt al cocco
  • 200 g di zucchero
  • 20 g di farina di cocco
  • 200 g di farina
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • ½ bustina di lievito per dolci

domenica 26 gennaio 2014

Mini One Cake

 Topper "mini One" realizzato con la mia cara collega Pia e con Chiara, la sua splendida figliola per Davide (figlio della mia collega)!




Torta di mele


Mi avete scritto in tanti sulla mail per una ricetta di una torta che avesse le mele anche nell'impasto...

Eccovi accontentati!
Ingredienti:
  • 3 uova, 
  • 250 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 70 g di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 pizzico di cannella 
  • succo di 1 limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 700 g di mele

mercoledì 22 gennaio 2014

Torta di mele

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 2 mele
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 limone grattugiato non trattato
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1/2 tazzina di liquore (anice, strega o limoncello)
  • 1 bustina di lievito per dolci

giovedì 16 gennaio 2014

Rotolo di nutella


 Ingredienti:

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina (o un cucchiaio di liquore)



per la farcia:

nutella

martedì 7 gennaio 2014

crostata amarene e noci

Ingredienti

  • 3 uova (2 intere e 1 tuorlo)
  • 130 g di zucchero semolato
  • 125 g di burro 
  • 400 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • la buccia grattata di un limone non trattato
  • 10 noci circa

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