Torta Togo

Per il compleanno di mio figlio Giò ho preparato una Moretta con panna e nutella decorata con biscotti Togo e kinder Bueno.
Semplice da preparare e dal successo assicurato😊

Scooby doo biscotti ricoperti in pasta di zucchero

I love shopping cake

Buondì

Il Buondì è stata la prima "merendina" classica comparsa negli anni '60.

Trae origine dalla colomba pasquale,  che richiama negli ingredienti ma non nella forma. 

Il Buondì diventa subito una merenda amatissima dai bambini che si divertono a staccare la granella di zucchero per mangiare gli zuccherini uno alla volta.

Ingredienti

• 2 uova
• 3 tuorli
• 250 g di zucchero
• 400 g  di  farina
• 30 g di granella di mandorle
• 2 cucchiai di granella di zucchero
• 80 ml di  latte
• 70 g di  burro
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• 10 g di lievito di birra

Pasta biscotto o savoiarda

La pasta biscotto è una ricetta base usata soprattutto per fare golosi rotoli e girelle dolci.
È una ricetta semplice e veloce, bisogna prestare solo un po ’ di attenzione alla cottura: la pasta biscotto non deve indurirsi e deve presentarsi morbida una volta fuori dal forno per poterla arrotolare.
Si può usare anche come base per torte a strati.

Ingredienti 

• 6 uova 
• 120 g di farina 
• 100 g di zucchero 
• 1 bustina di vanillina 
• 1 pizzico di sale 

Nastrini di Carnevale

Ingredienti

• 7 tuorli
• 1 albume
• 350 g di farina
• 80 g di zucchero semolato
• 10 g di burro
• un cucchiaino di grappa secca
• sale
• olio di arachide per friggere
• zucchero a velo

Cenci toscani al Vin Santo

Ingredienti

• 4 uova
• 200 g di zucchero semolato
• un bicchierino di Vin Santo
• 300 g di farina
• 1 arancia non trattata
• 40 g di burro
• 1 pizzico di bicarbonato
• sale
• olio di arachide per friggere
• zucchero a velo

Intrigoni emiliani

Ingredienti 

• 1 uovo
• 2 tuorli 
• 150 g di zucchero 
• 500 g di  farina 
• 150 ml di latte 
• 1/2 bustina di lievito per dolci 
• 20 g di burro 
• 1 cucchiaio di vino bianco secco 
• olio di  arachide per friggere 
• zucchero a velo