Macaron

Questi sono i miei primi macaron!!!

... farciti con crema al limone...

Princess cake

Torta realizzata per la mia nipotina Chiara per il suo primo compleanno!!!

Torta della nonna (pinolata)

Ingredienti per la pasta:

• 2 uova,
• 1 bicchiere di zucchero,
• 125gr di burro ammorbidito,
• 1/2 bicchiere di olio di semi,
• 500gr di farina,
• 1 tazzina di latte,
• buccia gtattugiata di un limone non trattato,
• 1 bustina di lievito per dolci.

per la crema vedi ricetta qui:  http://letortedilinda.blogspot.it/2013/08/crema-pasticcera.html  

Crema pasticcera

Ingredienti:

• 8 tuorli d’uovo;
• 16 cucchiai di zucchero semolato ben pieni;
• 8 cucchiai rasi di farina;
• 1 litro di latte;
• 3 o 4 bucce di un limone non trattato.

Biscottini decorati in pasta di zucchero

scarpette baby

Ferratelle abruzzesi

Ingredienti:

•  1 uovo;
• 2  cucchiai di zucchero;
• 2 cucchiai di olio di semi
• farina QB

Ricci di cioccolato (o rose del deserto) passo-passo

INGREDIENTI:

• 100 gr zucchero; 
• 100 gr di burro; 
• 200 gr farina; 
• 50 gr di fecola di patate; 
• 1 uovo; 
• 1 bustina di lievito per dolci; 
• 100 gr di gocce di cioccolato; 
• corn flakes.