Strawberry On Top Of Cupcake
Quando il mondo dorme, nascono fiori di zucchero, personaggi e decorazioni in attesa ... in attesa di quella torta che verrà ... Quando il mondo dorme le mie mani danzano la danza del tempo, per creare fragilità di zucchero che ho impresse nella mente prima che la luce dell'alba risvegli il mondo e le sue priorità ... Quando il mondo dorme, il mio mondo e' sveglio...
buona permanenza nel mio blog!!!

BENVENUTI!!!

BENVENUTI!!!

mercoledì 1 gennaio 2014

Torta ricotta e cioccolato


Ingredienti
Per la pasta
3 uova (2 tuorli e 1intero)
200 g di zucchero semolato
125 g di burro
350 g di farina
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci



Per la farcia
500 g di ricotta
1/2 bicchierino di liquore di Benevento ( o limoncello o rum)
1 uovo
1 bustina di vanillina
200 g di zucchero a velo
100 g di cioccolato fondente


Preparazione pasta

Lavorate 3 tuorli con lo zucchero semolato. Incorporate il burro e un albume di uovo montato a neve con un pizzico di sale.
Aggiungete la farina e il lievito.
Formate una palla, chiudetela in un sacchetto di plastica e lasciate la riposare mezz'ora.


Con le mani stendere 3/4 della pasta sul fondo e lungo il bordo di una teglia circolare di 24-26 cm di diametro unta di burro.
Preparazione farcia

In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero a velo.
Aggiungete il liquore, 1 uovo, la vanillina e il cioccolato tagliato a pezzettini.
Versate il preparato nella teglia, livellatelo e...
...  con il resto della pasta preparate delle lista delle e formate una grata sulla torta.
Lucidate la superficie della pasta con uovo sbattuto e infornate a 160 gradi per 45-50 minuti.

Lasciate raffreddare e trasferite la su un piatto da portata. 
Et voilà
 Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!


Alla prossima,






Liberi di condividere sulle vostre bacheche

Condizioni d'uso

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità . Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001.
L’autrice non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ai post.
Niente di quello che si trova in questo blog costituisce parere legale.

Anniversary


Daisypath Anniversary tickers

Scambio banner



motori ricerca
Codice Per pulsante HOME/Inizio pagina by

printfriendly