Torta Nua

La torta nua è una base soffice che ha la particolarità di essere farcita prima della cottura in forno facendoci risparmiare tempo nell’operazione di inserimento della crema.

Ideale per una colazione nutriente o per una merenda golosa, la torta nua vi stupirà per la facilità di esecuzione.

Ingredienti:

Per la base:

• 300 g di farina 00,
• 180 g di zucchero,
• 4 uova,
• 100 g di olio di semi,
• 100 ml di latte,
• 1 bustina di lievito per dolci,
• 1 bustina di vanillina,
• 1 pizzico di sale,
• la scorza grattugiata di 1 limone,
• il succo di 1/2 limone.

Per la crema:

• 4 tuorli di uovo,
• 8 cucchiai di zucchero semolato,
• 4 cucchiai di farina,
• ½ litro  di latte
• la scorza grattugiata di 1 limone.