Torta della nonna (pinolata)

Ingredienti per la pasta:

• 2 uova,
• 1 bicchiere di zucchero,
• 125gr di burro ammorbidito,
• 1/2 bicchiere di olio di semi,
• 500gr di farina,
• 1 tazzina di latte,
• buccia gtattugiata di un limone non trattato,
• 1 bustina di lievito per dolci.

per la crema vedi ricetta qui:  http://letortedilinda.blogspot.it/2013/08/crema-pasticcera.html