Torta di ananas rovesciata passo-passo

Ingredienti: 

Ingredienti:5 uova;

200g di zucchero semolato;

1 bicchiere scarso di olio di semi;

1 buccia di limone grattugiata;

1 cucchiaio di liquore Strega;

200g di farina;

1 bustina di lievito per dolci.

Per il caramello:

1 barattolo di Ananas grande in scatola;

4 cucchiai di zucchero semolato.