Biscottini al cocco

Ingredienti:

• 2 uova
• 160 g di zucchero semolato
• 125 g di farina di cocco
• 40 g di farina

Procedimento:

In una ciotola, amalgamate tutti gli ingredienti,

formate delle palline come noci e adagiatele su una placca rivestita di carta da forno.

Infornate a 170 gradi fino a che...

 non saranno diventate dorate.

Estraetele dal forno e una volta raffreddate, cospargetele di zucchero a velo.

Et voilà.

Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!

Linda

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