Un compleanno osé

Torta compleanno

Biscotti segnaposto Battesimo

Ecco dei fantastici biscotti segnaposto per il Battesimo di Manù

Torta Battesimo

Per il Battesimo della dolcissima Manù...

Cheesecake senza cottura

Per preparare questa fantastica cheesecake non dovete preriscaldare il forno, visto che non è prevista alcuna cottura. Liscia come il velluto e dal sapore delicato, questa cheesecake è perfetta per una serata tra amici o da gustare in famiglia.

Ingredienti

Per la base:

• 300 g di biscotti secchi tipo Digestive
• 70 g di  burro fuso

Per la farcia

• 250 g di  ricotta
• 200 g di panna montata
• 250 g di mascarpone
• 3 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di latte
• 6 g di gelatina in fogli
• 1 bustina di vanillina

Per guarnire:

• Topping ai frutti di bosco 

Torta addio al nubilato in pasta di zucchero

Crostata senza burro

Oggi vi propongo la ricetta della pasta frolla senza burro, quindi, più leggera e senza quel retrogusto stucchevole di burro.

Questa versione è adatta a chi ha voglia di dolce ma con leggerezza e soprattutto a chi è intollerante al latte e derivati.
Si prepara in pochissimo tempo ed è davvero buonissima. Potete utilizzare qualsiasi gusto di marmellata, io preferisco quelle più aspre (amarena, visciole).

Ingredienti : 

• 2 uova intere 
• 1 bicchiere di zucchero semolato 
• 1 bicchiere di olio di semi di girasole o di mais 
• 3 bicchieri di farina 
• 1/2 bustina di lievito per dolci 
• la buccia grattugiata di un limone non trattato 
• 1 pizzico di sale 
• 1 vasetto di confettura da 350 o 400 g

Frozen cake